什么是化學(xué)？為什么我們要學(xué)習(xí)化學(xué)？化學(xué)就是一種研究物質(zhì)變化的一門(mén)學(xué)科。世界萬(wàn)物都是由物質(zhì)組成的，化學(xué)就是探索和發(fā)現(xiàn)物質(zhì)之間相互轉(zhuǎn)化的手段?；瘜W(xué)的初衷是創(chuàng)造新的物質(zhì)，從遠(yuǎn)古時(shí)代化學(xué)就一直伴隨著人們成長(zhǎng)，比如說(shuō)青銅器等。化學(xué)反應(yīng)需要物質(zhì)，所以需要要把物質(zhì)分成各種種類(lèi)來(lái)探討化學(xué)。大體方面來(lái)說(shuō)物質(zhì)分為混合物和純凈物?；旌衔锓譃槿芤骸⒛z體、溶液;純凈物分為單質(zhì)和化合物。

　　上面提到得生成新物質(zhì)才能稱(chēng)之為化學(xué)，那么新物質(zhì)就得是從未有過(guò)的物質(zhì)嗎?答案當(dāng)然是否定的，所謂的新物質(zhì)是指由反應(yīng)物所變化得到的物質(zhì)，不是從未有過(guò)的物質(zhì)。

　　化學(xué)是一個(gè)日常生產(chǎn)生活中每個(gè)人都會(huì)接觸到的學(xué)科。神奇就表現(xiàn)在許多我們可以看到的現(xiàn)象但其實(shí)內(nèi)部已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)的變化;比如我們平常洗衣服特別是那種有油污的衣服，用上洗衣粉，洗衣粉溶于水，通過(guò)洗衣粉中的化學(xué)物質(zhì)(表面活性劑、堿等)使油污溶于水中而洗干凈;(表面活性劑表面張力低使油污乳化后溶于水且可以使水更溶于潤(rùn)濕分散在衣服的毛細(xì)孔中，而堿可以使油污皂化變得溶于水起到清潔作用)。再比如做饅頭需要加食品級(jí)的化學(xué)物質(zhì)——小蘇打(碳酸氫鈉)，許多食品中的香精、防腐劑等都是化學(xué)物質(zhì)，化妝品成分基本上都是化學(xué)配方配置而成。諸如此類(lèi)日常生活中的現(xiàn)象都涉及到化學(xué)知識(shí)，由此看來(lái)化學(xué)是和我們的現(xiàn)實(shí)生活密切聯(lián)系的一門(mén)科學(xué)。我們有學(xué)好化學(xué)的需要性。

　　化學(xué)是較具有創(chuàng)造性的學(xué)科，化學(xué)也是的一個(gè)學(xué)科，能夠產(chǎn)生新的物質(zhì)?；瘜W(xué)是一門(mén)偉大的學(xué)科，當(dāng)下能源的問(wèn)題日益加重，我們應(yīng)當(dāng)用化學(xué)來(lái)解決能源、環(huán)境等問(wèn)題，來(lái)實(shí)現(xiàn)全世界的可持續(xù)發(fā)展。